仝卿：营养科学20讲

仝卿：营养科学20讲课程目录：

tq发刊词：为什么你应该来学营养科学？.mp3

tq发刊词：为什么你应该来学营养科学？.pdf

ts15 免疫：怎么吃才真能提高免疫力？.pdf

gh069 什么是表现主义？.mp3

gh069 什么是表现主义？.pdf

tq01 本质：成为营养素的两个必要条件.mp3

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tq02 框架：营养代谢的四大基本规则.mp3

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tq03 差异：代谢和基因的相互影响.mp3

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tq04 碳水化合物：提供能量的“清洁能源”.mp3

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tq05 蛋白质：缺乏症状很多，却难以察觉.mp3

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tq06 脂肪：研究结果相反，但并不矛盾.mp3

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tq07 膳食纤维：人体不需要，也算营养素.mp3

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tq08 水：确保代谢顺利的基础.mp3

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tq09 维生素：吃了足够多，也会营养不良.mp3

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tq10 矿物质：掌握“此长彼消”的摄入平衡.mp3

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tq11 比例：评价饮食模式最重要的标准是什么？.mp3

tq11 比例：评价饮食模式最重要的标准是什么？.pdf

tq12 密度：什么样的食物真的热量低？.mp3

tq12 密度：什么样的食物真的热量低？.pdf

tq13 严选：优先吃什么样的食物？.mp3

tq13 严选：优先吃什么样的食物？.pdf

tq14 风险：避免吃什么样的食物.mp3

tq14 风险：避免吃什么样的食物？.pdf

tq15 免疫：怎么吃才真能提高免疫力？.mp3

tq16 治疗：营养可以对抗哪三类疾&病&？.mp3

tq16 治疗：营养可以对抗哪三类疾病？.pdf

tq17 支持：怎样提高打败疾&病&的胜算.mp3

tq17 支持：怎样提高打败疾病的胜算？.pdf

tq18 减&肥：“少吃多动”没有用，怎么办.mp3

tq18 减肥：“少吃多动”没有用，怎么办？.pdf

tq19 美食：怎样兼顾“享受”和“健康.mp3

tq19 美食：怎样兼顾“享受”和“健康”？.pdf

tq20 精力：怎样让大脑跟上工作和生活的要求？.mp3

tq20 精力：怎样让大脑跟上工作和生活的要求？.pdf